Кета (рыба) с творогом

Ингредиенты:

  • кета на 1,5 кг;
  • 300 г жирного творога;
  • 3-4 ст. ложки 20%-ной сметаны;
  • укроп;
  • 100 г твердого сыра;
  • растительное масло;
  • черный молотый перец;
  • соль.
Способ приготовления:

1. Рыбку порежьте на стейки. С каждого снимите кожицу и удалите хребет.

2. Творог смешайте со сметаной, измельченным укропом, тертым сыром. Эту начинку положите внутрь каждого стейка — на место, где раньше был хребет.

3. Выложите рыбку с начинкой на противень, смазанный маслом, поперчите и запекайте.

Оставьте комментарий