Треугольники из сыра камамбер: 4 порции

Ингредиенты

  • 500 г волнистого картофеля фри Farm Frites;
  • 200 г сыра камамбер;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. муки;
  • 80 г кукурузных хлопьев;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 100 г клюквы;
  • 60 мл красного сухого вина;
  • 2 ч. л. меда;
  • растительное масло для фритюра.

Способ приготовления

1. Разрезать сыр на 8 кусочков, обмакнуть их в слегка взбитое яйцо, затем обвалять в размолотых кукурузных хлопьях. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить сыр, по 2-3 мин. с каждой стороны, до румяной корочки.

2. Растопить мед в кастрюле, добавить промытую клюкву и вино. Довести до кипения и готовить на медленном огне 10-15 мин. Картофель фри приготовить согласно инструкции на упаковке. Подать картофель с обжаренным сыром и полить клюквенным соусом.

Оставьте комментарий